Kahramanmaraş Cevizi
Kahramanmaraş cevizi hakkında kısa bir bilgilendirme;
Ceviz, ekstrem iklim özelliklerine sahip yerlerin dışında ülkemizin hemen her yerinde yetişebilmektedir.
K.Maraş her geçen gün daha da artan ağaç sayısı (186.675 adet) ile Türkiye ceviz yetiştiriciliğinde ilk sırada yer alırken, üretim yönünden 3. sırada yer almaktadır. .
K.Maraş?ın sahip olduğu toplam tarım alanı içerisinde meyveciliğin oranı ancak %10 dolayındadır.
Bu meyvecilik potansiyeli içerisinde ceviz yetiştiriciliği açısından K.Maraş cevizciliğinin Türkiye ceviz yetiştiriciliğinde ilk sıralarda yer alması bölgede cevize verilen önemin bir göstergesidir.
Kahramanmaraş’ta da kendine uygun yetişme şartları bulmuş olan ceviz; meyvesinden kerestesine, yaprağından kabuğuna kadar bölge halkının ekonomik hayatında önemli bir yere sahip olmuştur.
K.Maraş?ın sahip olduğu toplam tarım alanı içerisinde meyveciliğin oranı ancak % 10 dolayındadır.
Bu meyvecilik potansiyeli içerisinde ceviz yetiştiriciliği açısından K.Maraş cevizciliginin Türkiye ceviz yetiştiriciliğinde ilk sıralarda yer alması bölgede cevize verilen önemin bir göstergesidir.
(Kaynak: Ceritliyiz biz web sayfası)
Diğer taraftan Göksun bölgesinde de lezzetli ceviz yetiştirilmektedir.
Diğer taraftan Göksun bölgesinde de lezzetli ceviz yetiştirilmektedir.
Ülkemizin en lezzetli cevizlerinin Kahramanmaraş ve ilçelerinde yetiştirildiğine inanıyorum
Bu inancımı kuvvetlendiren resmi de hemşerilerimizin dikkatine sunuyorum.
Söz konusu resim Ankara’da faaliyet gösteren en önemli kuruyemiş satıcılarından birisinin vitrininde yer alan cevizleri ve bu cevizlere ilişkin fiyat etiketini göstermektedir.
11 Mayıs 2016 tarihinde çekilmiş olan bu resimde de görüleceği üzere ceviz içinin 1 kilosunun perakende satış fiyatı : 110,00 TL dir.
Aynı cevizin kırılmamış olanının kilosu ise 50,00 TL dir.
(Göksun'da cevizler tane ile satıldığı için bölgemize göre fiyatını da çiftçilerimiz daha güzel hesaplar.)
(Göksun'da cevizler tane ile satıldığı için bölgemize göre fiyatını da çiftçilerimiz daha güzel hesaplar.)
Diğer cevizlerin neredeyse 3 veya 4 katı fiyatına ve etiket üzerine de Kahramanmaraş Cevizi yazılarak satılmaktadır.
Günümüzde Kahramanmaraş cevizi diğer yörelere göre daha az bilinmektedir. (Örneğin; Kaman cevizi)
Kahramanmaraş’ta ceviz üreticiliği açısından yerel üretici bazında gerekli tanıtım ve desteğin sağlanmadığı inancındayım.
Ceviz üretiminin ve üreticilerini desteklenmesi ve Kahramanmaraş’ta özellikle de Göksun ve köylerinde ceviz üretimin artması bir ihtiyaç olarak görülmektedir.
Yetkililerimizden Göksun’da ceviz yetiştiriciliği ve pazarlaması konusunda özel bir çalışma yapmalarını bekliyoruz
Atilla Mutlu ALKIŞ/ANKARA
Çiftçinin emeği
Göksun Çileği
